Pinch size can affect the skinfold thickness measurement and interfere in the estimation and classification of body adiposity / O tamanho da pinça pode afetar a medida de espessura das dobras cutâneas e interferir na estimativa e classificação da adiposidade corporal

Abstract The aim of this study was to verify the effect of pinch size on skinfold thickness measurement and the consequent interference in the estimation and classification of body adiposity components. Cross-sectional and quantitative study carried out with a sample of 29 subjects recruited from a university in the city of Fortaleza, Ceará, Brazil. Four measurement steps were performed at each site of the eight chosen skinfolds. The first step was performed with a subjective-landmark and the three subsequent steps with fixed-landmarks defined with an expanding secondary line at 2 cm intervals. Body adiposity components were determined from the skinfold thickness measured at each landmark. Repeated measures ANOVA and Bland-Altman agreement analysis were applied. The subjective-landmark was chosen as the dependent variable. The 6 cm-landmark showed similarity and statistical agreement with the subjective-landmark for all skinfolds except the thigh, and with the sums of five and eight skinfolds. All fixed-landmarks showed agreement below the cut-off point for the percentile classification of subcutaneous adiposity and normative relative body fat. Variation in pinch size is an important source of TEM that can affect the reproducibility of skinfold thickness measurements and interfere in the estimation and classification of the molecular and tissue component of body adiposity.

Resumo O objetivo deste estudo foi verificar o efeito do tamanho da pinça na medida de espessura das dobras cutâneas e a consequente interferência na estimativa e classificação dos componentes da adiposidade corporal. Estudo transversal e quantitativo realizado com amostra de 29 sujeitos recrutados em uma universidade da cidade de Fortaleza, Ceará, Brasil. Quatro etapas de medição foram realizadas em cada sítio das oito dobras cutâneas escolhidas. A primeira etapa foi realizada com um marco subjetivo e as três etapas subsequentes com marcos fixos definidos com uma linha secundária expansiva em intervalos de 2 cm. Os componentes da adiposidade corporal foram determinados a partir da espessura de dobras cutâneas mensuradas em cada marco. ANOVA de medidas repetidas e análise de concordância de Bland-Altman foram aplicadas. O marco subjetivo foi escolhido como variável dependente. O marco de 6 cm apresentou semelhança e concordância estatística com o marco subjetivo para todas as dobras cutâneas, exceto a coxa, e com as somas de cinco e oito espessuras de dobras cutâneas. Todos os marcos fixos mostraram concordância abaixo do ponto de corte para a classificação percentílica de adiposidade subcutânea e gordura corporal relativa normativa. A variação no tamanho da pinça é uma importante fonte de ETM que pode afetar a reprodutibilidade de medida de espessura das dobras cutâneas e interferir na confiabilidade da estimativa e classificação do componente molecular e tecidual da adiposidade corporal.

Estimation of fat mass in Southern Brazilian female adolescents: development and validation of mathematical models / Estimativa da massa gorda em adolescentes do sexo feminino do sul do Brasil: desenvolvimento e validação de modelos matemáticos

abstract This study aimed to develop and validate the first mathematical models, based on anthropometric properties, to estimate fat mass (FM) in a heterogeneous sample of female adolescents. A cross-sectional and quantitative study conducted with 196 individuals aged 12 to 17 years from the metropolitan region of Curitiba, Paraná, Brazil. The participants were randomly divided into two groups: regression sample (n = 169) and validation sample (n = 27). Dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) was used as the reference method to determine body fat in relative and absolute values. Stature, body mass, waist girth and triceps, subscapular, biceps, iliac crest, abdominal, front thigh and medial calf skinfold thickness were defined as independent variables and measured according to an international technical protocol. Statistical analyzes used the Ordinary Least Square (OLS) regression model, paired t test and Pearson correlation. Four multivariate mathematical models with high determination coefficients (R2 ≥90%) and low estimated standard errors (SEE = ≤2.02 kg) were developed. Model 4 stands out for its low number of independent variables and significant statistical performance (R2 = 90%; SEE = 1.92 kg). It is concluded that the four mathematical models developed are valid for estimating FM in female adolescents in southern Brazil.

resumo Este estudo teve como objetivo desenvolver e validar os primeiros modelos matemáticos, baseados em propriedades antropométricas, para estimar a massa gorda (MG) em uma amostra heterogênea de adolescentes do sexo feminino. Estudo transversal e quantitativo conduzido com 196 indivíduos de 12 a 17 anos da região metropolitana de Curitiba, Paraná, Brasil. Os participantes foram divididos aleatoriamente em dois grupos: amostra de regressão (n = 169) e amostra de validação (n = 27). A absorciometria de raios X de dupla energia (DXA) foi usada como método de referência para determinar a gordura corporal em valores relativos e absolutos. A estatura, a massa corporal, o perímetro da cintura e a espessura das dobras cutâneas do tríceps, subescapular, bíceps, crista ilíaca, abdominal, coxa anterior e panturrilha medial foram definidas como variáveis independentes e mensuradas de acordo com um protocolo técnico internacional. As análises estatísticas utilizaram modelo de regressão Ordinary Least Square (OLS), teste t pareado e correlação de Pearson. Foram desenvolvidos quatro modelos matemáticos multivariados com altos coeficientes de determinação (R2 ≥90%) e baixos erros padrão estimados (SEE = ≤2,02 kg). O modelo 4 destaca-se pelo baixo número de variáveis independentes e desempenho estatístico significativo (R2 = 90%; SEE = 1,92 kg). Conclui-se que os quatro modelos matemáticos desenvolvidos são válidos para estimar a MG em adolescentes do sexo feminino do sul do Brasil

A century of skinfolds for body composition estimation: what we learned? / Um século das dobras cutâneas para estimativa da composição corporal: o que aprendemos?

abstract In 2021, we reached the centenary of the creation of the first body composition assessment model based on the use of skinfolds. A hundred years after Matiegka's application in 1921 to the analysis of "human efficiency", this point of view study seeks to bring reflections on the continuous applicability of the method, historical points, relevant advances, and possible projections for the future. Indeed, the comparability of skinfolds with multicompartmental reference methods shows several advantages and disadvantages; if on the one hand we have low cost, speed, and reproducibility, on the other hand we have problems associated with the quality of the equipment, the evaluator's skill and mainly the adequate choice of the predictive model. Thus, when it comes to the assessment of body composition, skinfolds are still a good option for application in different contexts by health professionals as long as the evaluator pays attention to the critical aspects that may represent sources of errors (for example, the level of training/experience, correct skinfold location). Even with the numerous advances in the area, there is solidity and continuity for the application of skinfolds for the future.

resumo No ano de 2021 chegamos ao centenário da criação do primeiro modelo de avaliação da composição corporal a partir do uso de dobras cutâneas. Passado cem anos da aplicação por Matiegka em 1921 para análise da "eficiência humana", esse estudo de ponto de vista busca trazer reflexões sobre a contínua aplicabilidade do método, pontos históricos, avanços relevantes e possíveis projeções para o futuro. De fato, a comparabilidade das dobras cutâneas com métodos de referência multicompartimanentais mostra diversas vantagens e desvantagens; se por um lado temos o baixo custo, rapidez, reprodutibilidade, por outro lado temos problemas associados a qualidade do equipamento, habilidade do avaliador e principalmente a escolha adequada do modelo preditivo. Deste modo, em se tratando de avaliação da composição corporal, as dobras cutâneas continuam sendo uma boa opção de aplicação em diferentes contextos por profissionais da saúde desde que o avaliador se atente aos aspectos críticos que podem representar fontes de erros (por exemplo o nível de treinamento/experiência, local correto da prega cutâneas). Mesmo com os inúmeros avanços da área, percebe-se uma solidez e continuidade para a aplicação das dobras cutâneas para o futuro.

The influence of physical activity and eating behaviour on body mass index in children and adolescents: A review the literature / Influencia de la práctica de la actividad física y del comportamiento dietético en el índice de masa corporal de niños y adolescentes: Revisión de literatura

ABSTRACT The object of the present study was to carry out a literature review to analyze the influence of physical activity and dietary behavior on body mass index in school-age children and adolescents. A search was carried out using the PubMed and LILACS databases, in which 1,412 articles were found. After application of inclusion and exclusion criteria, 17 studies were selected for qualitative analysis. Overweight and obesity were related with incorrect dietary habits (skipping breakfast, consumption of foods with high fat contents and high-sugar soft drinks), low levels of physical activity and long hours devoted to sedentary activities (playing video games or watching TV) were also related.

RESUMEN El objetivo de este estudio fue analizar, mediante una revisión de la literatura, la influencia de la práctica de actividad física y del comportamiento dietético sobre el índice de masa corporal de niños y adolescentes en fase escolar. Se realizó una búsqueda en las bases PubMed y LILACS. Se encontraron 1.412 artículos. Tras la aplicación de los criterios de inclusión y exclusión fueron seleccionados 17 estudios para realizar un análisis cualitativo. El sobrepeso y la obesidad están relacionadas a una alimentación in-adecuada (saltar el desayuno, consumo de alimentos con alto contenido de grasa y de bebidas azucaradas), niveles bajos de actividad física y longas horas realizando actividad sedentaria (jugando video-juegos o visualizando la TV).